宿迁宿城美食攻略:跟着吃就对了!
必吃经典
- 黄狗猪头肉:宿迁非遗美食,选用优质猪头肉卤制而成,肥而不腻,入口即化。推荐宿城区黄狗猪头肉老店(幸福中路)。
- 车轮饼:酥脆外皮包裹红豆、桂花等馅料,甜而不齁。老字号颜家车轮饼不可错过。
- 水晶山楂糕:酸甜开胃的传统小吃,以骆马湖畔山楂制作,色泽透亮如水晶。
湖鲜与时令
- 骆马湖银鱼蒸蛋:银鱼鲜嫩无刺,与蛋羹同蒸极致鲜美,湖滨餐厅均可尝到。
- 霸王别姬汤:甲鱼与母鸡同炖,汤浓味醇,是宿迁宴客硬菜。
街头小吃
- 五香大头菜:宿迁酱菜一绝,配粥或作小食皆宜。
- 新袁羊肉:清水煮羊保留原汁原味,秋冬必尝。
打卡小贴士
- 老店集中区:宿城区幸福路、黄河路一带;
- 夜市推荐:楚街夜市,小吃摊密集;
- 伴手礼首选:真空包装黄狗猪头肉、水晶山楂糕。